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¡Me encanta la sensación de que alguien más está cocinando para mí!

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¡Me encanta la sensación de que alguien más está cocinando para mí!

Dibujamos rocas, estilo sobreviviente, para determinar quién obtuvo qué dormitorio.

viernes: gusto + kiptopoke

En nuestro viaje hacia abajo tocamos “Name That Sune” para disparar canciones temáticas. (¡Fire = Life in Survivor!)

El viaje fue tan rápido sin dos hijos en el automóvil 🙂

Nos detuvimos en el gusto para recoger sándwiches para llevar al Parque Estatal Kiptopeke para Almuerzo.

El clima estaba un poco nublado, pero estábamos agradecidos por no llover.

Tenía un encantador sándwich en Ciabatta y el mejor bar de siete capas!

comimos en el agua en una mesa de picnic con vistas de los barcos de concreto de la Segunda Guerra Mundial ahora en casa de miles de pájaros! Son tan espeluznantes de ver en el horizonte, como una ciudad fantasma de los barcos.

Después caminamos por el parque durante aproximadamente una hora antes de dirigirnos a Cape Charles unas pocas millas más al norte.

¡Estamos iniciando el Año Nuevo con un vegetal de invierno que ha ganado gran popularidad en los últimos años!

this!

¿Sabía que la coliflor estaba en temporada en invierno? ¡No lo hice! ¡Siempre tiene una demanda tan alta durante todo el año! ¡Aquí hay algunos hechos más que puede o no haber sabido sobre el crucífero más popular!

(fuente)

que dos o tres porciones a la semana no será un problema una vez que usted ¡Vea todas las recetas deliciosas que lo redondeé!

Baker por naturaleza | Maple Sriracha coliflor asada

Gloria de hornear | Palos de coliflor

Cincy Shopper | Cazuela de coliflor de brócoli

El novato de las galletas | Rosemary y ajo coliflor machacado

Cooking LSL | Sopa de col rizada de coliflor

maldita sea deliciosa | Mac y queso de coliflor delgada

Maldición deliciosa | Copa de coliflor

Gal en una misión | Sopa de pimiento rojo asado de coliflor

Blogs de recetas saludables | Caulifuliflor al horno de queso

Respiro, tengo hambre | Brownies de coliflor (!!)

te lavo seco | Salsa Alfredo de coliflor rápida y fácil

El crítico de recetas | Coliflor arroz frito

Renees Kitchen Adventures | Coliflor de ajo asado a ajo parmesano

La cocina simple | Coliflor asado y hummus de ajo

bien plateado por Erin | Curry de coliflor roja de olla de cocción lenta

coma bien!

)

y después:

-Vero más estructura en mi plan de comidas a Poder cocinar rápidamente y reducir el tiempo que pasa en la estufa con un bebé que necesita mi atención.

-estoy usando Cook Smarts para mis comidas de lunes a jueves. ¡Me encanta la sensación de que alguien más está cocinando para mí! Estamos comiendo una variedad más amplia de alimentos y recetas ahora.

-Armands son para las sobras \\ Los sábados están a cena o comidas de comodín \\ los domingos por la noche son algo creativo hecho ese día

-Co muchos huevos y tostadas para el desayuno y las sobras para el almuerzo.

–que hemos aceptado el día de preparación semanal donde cortamos todas las verduras y mezclamos salsas y cosas para las comidas de cocina para la próxima semana. Matt y yo hacemos esto juntos durante la noche el domingo.

-estoy comprando más comida en general para Mazen, que viene principalmente en forma de frutas y alimentos bocosos como queso y puré de manzana.

¿Qué se ha mantenido igual?

-In Centro en los alimentos integrales y evito las cosas caras en paquetes (como nuggets de pollo o barras de granola prefabricadas)

-Imir para comprar Productos lácteos locales y/o orgánicos y carnes locales y/o pastidas y/o orgánicas siempre que sea posible.

-Hamos compramos en los mercados de agricultores y nuestro jardín en el verano. Matt comercia con otros vendedores en los 3 mercados y a menudo llega a casa con verduras sorpresa (¡como una bolsa de basura llena de judías verdes!)

-O como mantequilla de girasol

Un viaje A la tienda de comestibles:

Who

todo yo solo un domingo por la mañana a las 8 a.m. Sin tráfico. Sin líneas. ¡Glorioso!

donde

compro en Whole Foods porque me gusta la experiencia de compra y la calidad de los productos allí. Creo que si te apegas al perímetro de la tienda, no es mucho más caro (si es que lo hace) que comprar productos de alta calidad en las tiendas de comestibles de la competencia. Realmente no quiero pasar el tiempo y la energía para ir a varias tiendas y compra de negociación, pero esa es ciertamente una opción para aquellos que buscan las mejores ofertas. De vez en cuando me detengo en Trader Joe’s para artículos de despensa como trucha ahumada, mezcla de senderos o mantequilla de girasol o voy a un lugar como Kroger para ketchup o frijoles enlatados, pero prefiero pagar un poco más por esos alimentos que no compro Eso a menudo me vuelvo loco correr por la ciudad a diferentes tiendas. {Aquí hay una gran publicación de Ease Made Easy’s Amelia sobre obtener el máximo rendimiento por su dinero en Whole Foods}

En los meses más cálidos obtenemos la mayoría de nuestros productos del mercado de agricultores. Todavía no he experimentado cómo Cook Smarts funcionará con los mercados, pero me imagino que haré algunas sustituciones y cosas más basadas en lo que se ve bien y está disponible. (Por ejemplo, si una receta requiere brotes de Bruselas, podría cambiar a las judías verdes). Pero dado que las recetas de Cook Smarts deberían estar basadas en la temporada, creo que los dos funcionarán bien juntos.

qué

Aquí está el menú para mi viaje (CS = Cook Smarts Meals)

Domingo: frijoles + pimienta + tazones de col rizada con chips

Lunes: salmón de sésamo con coles de Bruselas (CS)

Martes: kebabs turcos con yogurt de pepino + pita ( Cs)

Miércoles: pizza turca con ensalada de espinacas (CS) [Matt para hacer corteza de pizza y estamos usando nuestra propia salsa casera en lugar de tomates triturados enlatados}

Jueves: champiñones y feta frittata con ensalada de cítricos-avanza (CS)

viernes: sobras

sábado: out

Aquí está el producto del viaje de esta semana. En general, estoy comprando un poco menos de productos de los que solía hacerlo porque tengo sobras para el almuerzo en lugar de grandes ensaladas todos los días. Esto está bien para mí porque estoy bien con la cantidad de verduras que como en el transcurso de una semana. Todavía tengo bastantes ensaladas, pero en lugar de zanahorias y pimientos y huevos tienen sobras en la parte superior, lo que puede incluir verduras cocidas. ¿He mencionado cuánto a Mazen le gusta el brócoli congelado?

Aquí están nuestras proteínas: frijoles, carne de res alimentada con pasto, cordero molido y salmón salvaje. Ya utilizamos todas nuestras carnes locales del mercado en nuestro congelador este invierno, por lo que si este hubiera sido un mes de mercado, las habría llegado allí. También nos abastecemos de nuestros dos carniceros en la ciudad, las disposiciones de Stock de Butcher y JM, cuando tenemos un minuto para hacer un viaje extra, pero no tenía carne de res ni cordero a mano. Reduje la comida de salmón a solo 2 porciones porque el salmón es costoso y pensé que podría tener una lata más barata de salmón o sardinas para el almuerzo en lugar de un filete sobrante de $ 8.

obtenemos todo nuestro pan gratis , obviamente, porque tenemos una panadería integral. Las comidas de esta semana pidieron PITAS, así que compré algunas para divertirme. Pensé en pedirle a Matt que hiciera panes planos, pero como tenía planes hasta las 6 p.m. de esa noche, decidí comprar algunos en su lugar. Este tipo es bueno pero se vuelven mohosos rápido. Un recordatorio de que esto no fue horneado hoy.

Aquí están nuestros productos lácteos. Como mencioné en esta publicación, ahora solo estoy compartiendo la misma leche entera con Mazen. Simplemente no usamos lo suficiente para garantizar que compre mi propia versión baja en grasa, además de que realmente me gusta el sabor de la leche entera. En la pila superior hay un poco de queso feta y un nuevo yogurt de leche entera que estoy probando de la granja de siete estrellas de PA. Por último, obtuve las tazas de yogurt de bebé para los bocadillos de Mazen en el gimnasio. Podría ahorrar algunos dólares empacándolo yo mismo, pero estoy intentando estos por ahora para ver cómo funciona el yogurt como un refrigerio allí.

Tuve que recoger más tamari, semillas de chía y semillas de sésamo de los contenedores a granel. Me encanta cómo puedes obtener suficiente para tu receta en el Whole Foods Spice Center. Hago esto para las comidas de Cook Smarts y ha ahorrado mucho dinero, solo 1 cucharadita de Spice Za’atar en lugar de un contenedor de $ 5.

Finalmente los extras, una bolsa de papas fritas que tenía un Cupón de $ 1.50 de descuento para el Whole Foods Flyer. tinedol como se usa Pantalabardia – yum. ¡Y un nuevo yogurt de calabaza de butternut que era delicioso y bajo en azúcar!

Aquí está el refrigerador en el día de los supermercados. Quedamos algunas cosas sobrantes de la última semana (y el baby shower que organicé): fresas, huevos, yogurt, verduras, queso y OJ.

Nunca incluyo cosas como vino o café en mi factura de comestibles porque Creo que son “quieren” más que “necesidades” para que entran en el presupuesto de entretenimiento de nuestra familia.

factura total de comestibles para la semana:

$ 113

¿Por qué

busco mantener nuestros comestibles a $ 400 por mes o menos, pero ese es un gran desafío ahora que Mazen se está convirtiendo en un gran comedor? {¡Solíamos vivir con $ 250 o menos!} Con Cook Smarts, estamos comiendo carne y pescado un poco más de lo que solíamos hacerlo, pero estamos ahorrando dinero de otras maneras y rara vez tiramos algo (excepto cuando Mazen se escabulle a medio comer. Apple en el basurero para ser divertido! ¡Ugh!)

No soy una diva de cupón: soy una chica realista que intenta equilibrar los ingredientes de la más alta calidad con una experiencia de compra agradable y sin estrés Un presupuesto suelto en mente. Mi amiga Lynsie [que es mi gemelo de gimnasio!] Tiene una familia numerosa y logró reducir sus facturas a la mitad de ahorrar más de $ 11,000 hasta la fecha en comida. ¡También es una cocinera increíble, así que dirígete allí para obtener más consejos sobre cómo ahorrar dinero en comestibles!

¿Qué otros temas de comestibles encontrarías interesantes como publicaciones de blog? ¿Y qué fue lo mejor que compraste en la tienda de comestibles la semana pasada? Y boquié esta tarde. Primero fuimos a una gloriosa caminata de una hora en el clima agradable [reemplazando el cine oscuro planeado], luego nos vestimos y salimos a cenar. A pesar de que los tres salimos juntos con frecuencia, cada vez que uno de nosotros está ocupado, Matt y yo siempre le decimos al otro “¡Deberías salir con tu madre/Karen mientras no estoy!” Es bueno tener una buena compañía en una noche solitaria. Tenga en cuenta que a Matt también le gusta salir con algunos chicos y llenarse de alitas de pollo y cerveza cuando estoy ocupado 😉

Nuestro restaurante de elección era Duner’s. En el año y medio que he vivido aquí, esto ha estado en la parte superior de mi lista de restaurantes. ¡Todos siempre dicen “¿Has comido en Duner’s todavía?” Sin embargo, requiere un automóvil para llegar, ¡así que me ha llevado tanto tiempo salir! [Tampoco toman reservas, lo que hace que las visitas de fin de semana sean más desafiantes.] Afortunadamente, no tuvimos problemas para conseguir una mesa un martes.

¿Puedes juzgar un restaurante por su pan? Si es así, sabíamos que esta cena tuvo un gran comienzo. No hay nada peor que el pan frío en una canasta (ESP si es del tipo seco que duele la boca) y esto estaba caliente, puro y delicioso.

También me encantó que las ensaladas de la casa se incluyeran con nuestros platos principales. Hace que el precio sea más razonable. Y me encantan las comidas de varios platos. ¡Y las aceitunas que aparecieron en esto!

Para mi plato principal, tenía los pasteles de cangrejo con puré de papas y ensalada de repollo.

¡Los pasteles de cangrejo fueron increíbles! Mi sangre de Maryland les dio cuatro pulgares arriba. Perfectamente grumoso con aditivos mínimos en el interior.

Los machacados también fueron buenos, un combo interesante con cangrejo, pero no obstante. No me importaba la ensalada de cebolla, pero a Karen le encantaba.

Esta comida fue realmente llena, y realmente sentí que estaba lleno para el postre. Más restaurantes deben ofrecer una sola trufa de chocolate o una cuchara de helado para el postre.

En cambio, mordisqueamos después de la cena de mi bolso.

¡Gran carrera!

Creo que mi tiempo fue alrededor de 1:53:26 basado en mi gráfico Garmin, pero es difícil decirlo!

todavía esperando los resultados oficiales.

¡Corrí como el viento! Y tuvimos un clima tan bueno.

retrocediendo hasta esta mañana …

Me levanté a las 4:45 cuando la alarma se disparó y marché directamente para avena y café. Para ser sincero, realmente no tenía hambre y era demasiado temprano para comer, ¡pero sabía que tenía que hacerlo o no lo digiría a tiempo! Pero, por supuesto, la avena nunca sabe mal 🙂

Estaba tan agradecido que había hecho una prueba de todo y podría hacer referencia a mis cantidades de avena. Decidí usar avena rápida que tenemos a mano para su índice glucémico más alto (y, por lo tanto, una digestión más rápida) pero fui con 1/4 de taza de leche esta vez y algo de granola en la parte superior para divertirse.

el Mezcle

1/2 taza de avena3/4 taza de agua1/4 taza de leche de leche de leche, canela, vanillacrofter, mantequilla de coco derretida, vainilla AB de nuez natural, granola del camino de la naturaleza.

>

¡Solo media taza hoy de 100% CAF

Desayuno perfecto! Estaba totalmente digerido y listo para las 7:30

Mezcle mi bebida deportiva casera de acuerdo con las medidas de la última vez. Pero esta vez usé simplemente naranja en lugar de naranja fresca porque eso es lo que tenía a mano.

¡Y luego Matt y yo partimos! La carrera estaba a 4 millas de nuestra casa 🙂

Hacía bastante frío antes de la carrera, pero el estacionamiento fue muy fácil gracias al comienzo en el centro comercial, por lo que no tuvimos que pararnos demasiado tiempo. . Tengo que usar mi vellón, lo cual fue genial.

¡Amigos antes de la carrera!

Hubo un poco de congestión al principio (¡afortunadamente era justo a las 7:30!) Porque los medios maratonistas tenían que estar en un área diferente y esperaron hasta el último minuto para decirnos. Pero probablemente solo perdimos un poco. Encontramos un molesto obstruido de la calle en la primera milla, pero en la milla 3 estaba bastante espaciada.

¡Casey estaba en Fiyah! Terminó en 1:36 !!

Las primeras 6 millas fueron bastante fáciles, ya que fueron la última vez. Emily dijo que estaba corriendo demasiado rápido en un punto: ¡una milla de menos de 8 minutos? No le creo, pero disminuí un poco para que pudiéramos seguir corriendo juntos y conservar un poco la energía. ¡Hablamos un poco alrededor de millas 6 y 7 sobre ir juntos a la playa! Temas divertidos 🙂

La colina Mile 7 fue difícil, pero estaba mentalmente preparado. Pero perdí a Emily en esa colina. Si recuerdas, tuvo que tomarse unas semanas de correr debido a una enfermedad pulmonar y no sabía hasta esta semana si incluso estaría corriendo. Afortunadamente, sus pulmones se curaron rápidamente, pero no quería darle a esta carrera al 100% (¡o podría no haber sido capaz de hacerlo!) Así que seguí un poco adelante. Miré hacia atrás varias veces, pero no quería tropezar, así que seguí y le dije a Matt, que estaba en bicicleta a mi lado en el punto, para decirle a Emily que dijo que Rock On!

hablando ¡De Matt, se conoció a aproximadamente la milla 7.5/8 en su bicicleta! ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡IfL. El otro carril estaba abierto al tráfico en el vecindario, por lo que no estaba en el camino. Fue divertido decir hola !!

milla 8 fue la más lenta a las 9:01, ¡pero mira la subida de elevación! La mayoría, a 235 pies. [Y tenga en cuenta que la milla trece no estaba muy lejos a 205 pies] ¡Obtuve un segundo juego de piernas en la milla 9. ¡Agradezco al dulce y dulce néctar deportivo! Lo juro, no podría haber corrido esta carrera sin ella. Literalmente podría sentir la energía volviendo a mis piernas. Golpeé millas 10,11, 12 y 13, alrededor de un ritmo de 8: 14/15!

Aquí están mis divisiones. Desafortunadamente, no apagué mi Garmin cuando cruzé el final para que la vuelta 14 lo esté sesgando todo. ¡Pero calculé mi ritmo promedio en Excel y salí con 8:32! ¡¡¡Dulce!!! ¡Nunca, nunca hubiera pensado que eso era posible!

Definitivamente no podría haber hecho eso sin mi camelbak de combustible. También escuché el “No siempre puede obtener lo que quieras” de Glee en repetir 5 veces seguidas. ¡Eso realmente ayudó! La milla 13 fue cuesta arriba y muy dura, y durante el último 0.2 pensé que podría vomitar, ¡pero lo logré!

y fui recibido con flores de Matt!

a Pocos minutos después (¡literalmente!) ¡Apareció Emily! ¡Casey ya se había unido a ella y salté para un sprint hasta el final! ¡Me alegro de que pudiéramos terminar juntos

Realmente no podría haber hecho esto sin su ayuda y aliento! xoxo

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